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美蚝共享 李锦记薄盐蚝油喜获“中国方便食品行业最佳创新产品

来源: 本站 作者: wjh6828 发布时间: 2021-10-19 08:25:38 浏览次数: 223

10月10日,由中国食品科学技术学会主办的“第二十一届中国方便食品大会暨方便食品展”在北京隆重召开。本届大会围绕“从趋势到优势”为主题,数百位来自政府、协会的领导与科技界及行业内权威专家、众多食品企业代表齐聚一堂,共同探讨方便食品行业的创新风向和未来发展。作为食品行业的知名企业代表,百年民族品牌李锦记受邀参加本次盛会。在开幕式中的创新产品颁奖典礼环节上,李锦记凭借新品薄盐蚝油荣获“2021年度中国方便食品行业最佳创新产品”。

[李锦记薄盐蚝油获颁“最佳创新产品”]

李锦记薄盐蚝油获颁“最佳创新产品”

中国食品科学技术学会理事长孟素荷在发布“从趋势到优势 -- 方便食品行业发展报告(2020-2021年度)”时指出,后疫情时代中国食品工业正在经历五大变革,即安全与健康、享受型、可负担、方便性、可持续性与责任,其中对健康的诉求前所未有的强烈。

[中国食品科学技术学会理事长孟素荷(右)与中国工程院院士,中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国(左)与李锦记中国企业事务总监赖洁珊在大会现场]

中国食品科学技术学会理事长孟素荷(右)与中国工程院院士,中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国(左)与李锦记中国企业事务总监赖洁珊在大会现场

为捕捉后疫情时代消费者对健康饮食和调味品的需求,李锦记率先推出薄盐蚝油,为消费者提供更低盐更健康的饮食新选择,引领“健康蚝油”市场趋势。正如李锦记中国企业事务总监赖洁珊在本次大会的新闻发布会上表示,从1888年创立至今,李锦记已从最初的一个仅生产蚝油和虾酱的小作坊,发展成为现今拥有200多款产品、远销世界100多个国家和地区的国际知名酱料品牌。133年来,李锦记始终坚持100-1=0的品质管理理念,保证“从农田到餐桌”的每个环节都精准到位,确保消费者拿到手里的产品安全、优质。秉承着“永远创业精神”的核心价值观,李锦记于近年来相继推出健康酱油系列、沙拉汁系列、醋系列、鸡鲜调味料、原酿本味鲜酱油等创新产品。今年推出的薄盐蚝油,一经上市便好评如潮,在本届方便食品大会上更是得到了业内专家的肯定,获得“中国方便食品行业最佳创新产品”。http://www.bj6611.cn/