大山外面的世界是怎样的?这是很多生活在凉山州孩子的困惑。一年前,凉山州布拖县的彝族小伙子阿布力呷带着这样的疑问,加入“李锦记希望厨师”项目,来到成都财贸职高学习中餐烹饪。他用这一年的时间找到了答案:大山以外的世界,有不同食物的五彩缤纷,城市灯火的流光溢彩,就连人生都可以有多彩的……
11月18日,阿布力呷连同9名希望厨师代表一同回到凉山州布拖县,进行了一场特别的关爱活动 -- 用厨艺为家乡的彝族孩子们展示山以外的多彩颜色。他们此行的目的地是布拖县石咀小学。这座在地图上都搜不到的学校,距离成都市585公里,车程10个小时,它在新华爱心教育基金会的公益项目名单中还有一个特别的名字:大山里的彝族小学。
李锦记志愿者、希望厨师代表与大山里的彝族孩子度过难忘的一天
去年,李锦记酱料集团主席李惠中先生获四川省人民政府颁发“第二届四川慈善奖 - 最具爱心慈善个人”奖项。今年9月,李先生将奖项所颁发的奖金,通过新华爱心教育基金会全数捐赠给“大山里的彝族小学”公益项目,关注彝族儿童的身心成长,促进城乡教育均衡发展。这是 “大山里的彝族小学”与李锦记之间的故事,也是希望厨师故事的延续。
进课堂 食材炫技讲故事
11月下旬的凉山州,虽进入了初冬,但因地处大山深处,海拔高,阳光照在人们身上,还是感到些许温暖。早上8时许,李锦记的志愿者和10名希望厨师带着满满一车的爱心物资,从布拖县城出发,驱车14公里来到位于拖觉镇老吉村的石咀小学。2012年起,新华爱心教育基金会在该校设立“彝族女童班”,2014年改名为“彝族儿童班”,这次希望厨师来到的正是2017年开班的“彝族儿童班”,全班55名同学全为家庭经济困难的彝族女孩。
上午9时30分,石咀小学“彝族儿童班”的孩子们迎来了一堂别开生面的“趣味课堂” -- 在李锦记希望厨师的手里,心里美萝卜不再是平平无奇的食物,而是可以玩出很多花样的艺术品,是可以经过雕刀修饰变成的月季花、荷花。孩子们不禁发出惊叹声,“原来还有粉色的萝卜,原来萝卜还能变成好看的花。”http://www.bj6611.cn/