人人搬屋 完善贸易网络推动食品供应链转型

日前，联合国粮农组织发布《2024年粮食和农业状况》报告，指出全球农业食品系统必须进行转型，以实现可持续发展目标并确保所有人都能够获得健康和营养的食物，并且每个人都能在转型中发挥作用。就转型的方向、贸易和供应链发挥的作用等问题，经济日报记者采访了该报告作者之一粮农组织高级经济学家安德里亚·卡塔尼奥。 记者：粮农组织近期发布的《2024年粮食和农业状况》报告中提到，要用好农业企业的杠杆以推动食品供应链转型。您认为贸易在食品供应链中发挥着怎样的作用，如何更好利用农业企业的杠杆以实现可持续和包容的国际农产品贸易？ 卡塔尼奥：正如《2024年粮食和农业状况》所提到的，所有身处供应链上的农业企业都对于其上游企业具有商业杠杆力，这一杠杆的大小取决于具体企业的规模和市场力量。举例而言，一个主要的供应商能够影响次级供应商对可持续原则的遵守情况。消费者对于更健康食物的需求，可持续性标准以及公平生产实践，是驱动农业企业转型的重要力量。 综合来看，随着进口国家的消费者、零售商、批发商采用能够实现农业生产以及价值链生态和社会可持续性的标准，贸易将在推动产业转型中发挥重要作用。比如，一些具有前瞻视野的农业企业会通过预测政策规范等，为自身争取竞争优势。 记者：报告中提到，大型农场虽然数量少，但在总占地面积和产量上占据主导地位。这些大农场因此也更有可能在国际农产品贸易中占据更大份额，甚至会导致工业化程度较低的农场利益受损，影响就业和产品多样性。从粮农组织的视角来看，如何避免这一风险？ 卡塔尼奥：应对这一问题的关键在于提供一个公平的环境，让无论规模大小的各农场都能从贸易机会中受益。具体措施应因地制宜：比如在有些地方，这意味着加大公共基础设施投资；在其他地方这可能意味着向小农场主提供更多农业推广服务，帮助其与出口标准更好对接；还有的情况下意味着加速发展企业合作，让小农场主也能够拥有参与出口市场的临界规模体量。http://www.bj6611.cn/